My focus in research is on medicinal and aromatic plants. I am interested in basic questions on cultivation as well as research on product quality. Apart from that, improving intercroppign patterns of medicinal and aromatic plants and analysing their effects on soil, plants and biodiversity is of great interest to me.

• QuaTro: Qualitätserhalt durch nachhaltige Trocknung von Arzneipflanzen (2024-2027)
• NiTro: Optimierung der Wirk- und Aromastoffausbeute in Pflanzen und Kondensaten aus Niedrigtemperaturtrocknungsverfahren von Arznei- und Gewürzpflanzen (2023-2024)
• QuAAP: Quality Assessment of Aromatic Plants by Hyperspectral and Mass spectrometric Methods (2022-2024)
• REGIO-Mohn: Speisemohn im Ökologischen Landbau: Entwicklung regionaler Anbau- und Vermarktungskonzepte (2018-2021)

• Hubert-Schöler, C.; Raschka, L.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Pude, R. (2025). Screening of a Mentha spp. Collection for physiology and essential oil content. Acta Hortic. 1439. ISHS 2025. DOI 10.17660/ActaHortic.2025.1439.1
• Tsiaparas, S.; Kuchem, P.; Krämer, J.; Hubert-Schöler, C.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Pude, R.; Schieber, A.; Wüst,M.; Passon, M. (2025). Influence of red- and blue-dominant light spectra on the biosynthesis of mono- and sesquiterpenes in mint (Mentha x piperita) essential oil. Food Chemistry 496 (2025) 146731. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2025.146731
• Hubert-Schöler, C.; Tsiaparas, S.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Passon, M.; Wüst, M.; Schieber, A.; Pude, R. Quality and Physiology of Selected Mentha Genotypes Under Coloured Shading Nets. Agronomy 2025, 15, 1735. https://doi.org/10.3390/agronomy15071735  
• Luhmer, K.; Kahlert, L.; Valder, G.; Puteri, T.; Sielemann, S.; Wigger, M.; Schmidt, R.; Ley, J.; Hillebrand, S.; Schwarze, E.-C.; Pude, R. (2025): Qualitätsorientierte Trocknung von Arzneipflanzen am Beispiel Minze. 35. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen, Tagungsbroschüre, Saluplanta e.V, Bernburg, 2025. DOI: 10.5073/20250210-130830-0    
• Luhmer, K.; Blum, H.; Kahlert, L.; Hubert-Schöler, C.; Moll, M., Pude, R. (2024). Arznei- und Gewürzpflanzenforschung an der Universität Bonn. Journal of Medicinal and Spice Plants, 4/2024, ISSN: 1431-9292.

• Hubert-Schöler, C.; Tsiaparas, S.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Passon, M.; Wüst, M.; Schieber, A.; Pude, R. Essential Oil Composition and Physiology of Three Mentha
  Genotypes Under Shaded Field Conditions. Plants 2024, 13, 3155. https://doi.org/10.3390/plants13223155

• Hubert, C.; Langen, A.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Pude, R. (2023). Einfluss von Stickstoff und Zink auf den Gehalt an ätherischen Ölen in verschiedenen Mentha-Genotypen. Mitt. Ges. Pflanzenbauwiss. 33: 227-228

• Hubert, C.; Bartoschek, S.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Pude, R. (2023). Einfluss einer Mykorrhizierung auf den ätherischen Ölgehalt und die physiologische Reaktion von Mentha-Genotypen unter verschiedenen UV-Behandlungen. Julius-Kühn-Archiv 476 (2023): 9. Tagung Arznei- und Gewürzpflanzenforschung, Freising, 11.-14. September 2023. DOI 10.5073/20230821-142701-0

• Hubert, C.; Tsiaparas, S.; Kahlert, L.; Luhmer, K.; Moll, M.D.; Passon, M.; Wüst, M.; Schieber, A.; Pude, R. (2023). Effect of Different Postharvest Methods on Essential Oil Content and Composition of Three Mentha Genotypes. Horticulturae 2023, 9, 960. https://doi.org/10.3390/horticulturae9090960  

• Hubert, C., Steyns, G., Kraska, T., Luhmer, K., Moll, M.D. and Pude, R. (2023). Essential oil content and physiological response of Mentha genotypes under different UV-treatments. Acta Hortic. 1358, 319-326; DOI: 10.17660/ActaHortic.2023.1358.41

• Luhmer K., Blum, H., Schmidt, J., Pude, R. (2021). Innovative Konzepte zum Anbau von Sommermohn mit Körnerleguminosen. Mitteilungen der Gesellschaft für Pflanzenbauwissenschaften Band 32, Verlag Liddy Halm, Göttingen, 2021

• Luhmer, K., Blum, H., Kraska, T., Döring, T., Pude, R. (2021). Poppy (Papaver somniferum L.) Intercropping with Spring Barley and with White Clover: Benefits and Competitive Effects. Agronomy, 11(5), 948; https://doi.org/10.3390/agronomy11050948 

• Luhmer, K., Schulze-Kaysers, Feuereisen, M., Wirth, L., Maretzky, F., Wüst, M., Blum, H., Dörr, E., Pude, R. (2021). Fatty Acid Composition, Tocopherols, Volatile Compounds, and Sensory Evaluation of Low Morphine Yielding Varieties of Poppy (Papaver somniferum L.) Seeds and Oils. J. Agric. Food Chem. 2021 (online March 16, 2021). https://doi.org/10.1021/acs.jafc.0c07183  

• Luhmer, Katharina: Anbauoptimierung durch Mischanbau und inhaltsstoffliche sowie sensorische Qualitätseigenschaften morphinarmer Winter- und Sommermohnsorten (Papaver somniferum L.). - Bonn, 2021. - Dissertation, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn. https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hbz:5-6209

• Luhmer, K., Blum, H., Wember, L., Berg, M. und Pude, R., 2019. Optimierung von Saatzeitpunkt und Nährstoffversorgung von Wintermohn. In: Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin. ISBN: 978-3-89574-955-140

• Luhmer, K., Blum, H., Berg, M., Pude, R., Wember, L., 2018. Erfassung pflanzenbaulicher Parameter im ökologischen Anbau der morphinarmen Wintermohnsorte `Zeno Morphex´. Julius-Kühn-Archiv Nr. 460 (2018): 8. Tagung Arznei- und Gewürzpflanzenforschung, Bonn, 10. – 13. September 2018.  DOI: https://doi.org/10.5073/jka.2018.460.022